الطريقة بسيطة
ضعي الثوم بكامله في كيس بلاستيكي و اغلقيه جيدا
جمديه لمدة يومين (في الفريزر)
بعدها أخرجيه و دعيه يذوب قليلا و بمجرد فرك القشرة بين أصابعك ستزول و ممكن إعادته للتجميد و إستعماله متى ما أردت و يجب وضعه في علب محكمة الغلق أو أكياس التجميد لمنع تسرب الروائح الى الفريزر
و هذه هي المراحل :
الثوم بكامله قبل التقشير
أكياس الطعام البلاستيك
الثوم بعد التجميد و التقشير
نفرمه ونحطه في الفريزر
وهو مفروم
ونضعه في اكياس
بلاستيك
او علب الزبادي الفاضيه
علي حسب استخدامنا
يعني عينات صغيره حتى لا تتعرض للتلوث
♥