أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في JO1R FORUM | منتديات شباب و صبايا الأردن، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .

حلويات فلسطينية ** 2** ........!@

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يلا نكمل البوست التاني ::: :: : :nAshOomA (30): الارز بالحليب (البحته) المقادير: 1. 4/3 كوب رز مصري. 2. 8 أكواب من



24-09-2010 08:30 صباحاً
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 19-05-2009
رقم العضوية : 37,015
المشاركات : 6,022
الجنس :
قوة السمعة : 1,091,427,487
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يلا
نكمل
البوست التاني
:::
::
:
:nAshOomA (30):
الارز بالحليب (البحته)
rozbehaleeb
المقادير:

1.

4/3 كوب رز مصري.
2.

8 أكواب من الحليب.
3.

1 كوب سكر.
4.

2/1 كوب فستق حلبي.
5.

2/1 ملعقة صغيرة مستكة.
6.

2/1 كوب ماء زهر.

يغسل الأرز ويوضع في وعاء على النار مدة عشر دقائق ثم يضاف إلى الحليب ويحرك باستمرار مدة 4/3 الساعة. يضاف السكر إلى الحليب ويحرك (يترك على النار لمدة خمس دقائق مع التحريك). تدق حبات المستكة مع السكر تضاف للحليب. يضاف ماء الزهر إلى الحليب ويحرك، ويرفع عن النار ويسكب في أطباق ويزين بالفستق الحلبي.


...........................................................
العوامه (لقمة القاضي)
awameh
المقادير:

1.

4 أكواب دقيق عادي
2.

3 أكواب ماء
3.

1 ملعقة صغيرة خميرة البيرة (الجعة) مذابة في ملعقتي طعام من الماء الدافىء
4.

1 رشة ملح
5.

5 أكواب زيت لقي العوامات

تذوب الخميرة في الماء الدافىء وتترك جانباً مدة عشر دقائق. ينخل الطحين والملح ثم يضاف الماء ومزيج الخميرة إلى الطحين (الدقيق) ويعجن الخليط جيداً، يضرب العجين باليد حتى يصبح ليّناً ومتماسكاً يترك العجين في وعاء ويغطي بقطعة قماش لمدة أربع ساعات إذا كان القطر دافئاً أو يترك ليلة كاملة إذا كان القطر بارداً وذلك حتى يتضاعف حجمه.

يحضر القطر حسب وصفة القطر السابقة.

يضرب العجين باليد حتى تختفي الفقاقيع منه ويوضع الزيت في وعاء عميق على نار متوسطة الحرارة. عندما يغلي الزيت توضع كمية من العجين في قبضة اليد ثم يضغط عليه بالأصابع حتى يخرج العجين من بين الإبهام والشاهد، ويقطع العجين الظاهر بملعقة صغيرة إلى كرات صغيرة توضع في الزيت الساخن حتى يمتلىء الوعاء بالكرات، تحرك الكرات باستمرار حتى تحمر من جميع الجهات وتصبح ذهبية اللون، ترفع الكرات من الزيت وتوضع في القطر حتى تتشرب القطر وبعد ذلك تُقدّم

:wow0000::wow0000::wow0000::wow0000::wow0000::wow0000::wow0000::wow0000::wow0000::wow0000::wow0000::wow0000:
كمان رح نكمل بببوست
تاني ههههههه
شو هاد
شوبدريني
assoomassoom
توقيع :احلى دلوعه
bkk

look/images/icons/i1.gif حلويات فلسطينية ** 2** ........!@
  26-06-2011 08:25 مساءً   [1]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 23-06-2011
رقم العضوية : 46,337
المشاركات : 240
الجنس :
قوة السمعة : 50
ممممممممممممممممم يسلموووووووووووووووووووووووووووووو
توقيع :احلام وبس
nAshOomA (25)

اضافة رد جديد اضافة موضوع جديد



المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
مميز جدا / كل الاغاني والموسيقى التصويرية في مسلسل التغريبة الفلسطينية JO1R
38 2679 alnobani
أروع إنشوودة سمعتها للقضية الفلسطينية غدير تون
0 96 غدير تون
قرية فلسطينية بين السماء والأرض / صور : تاج الهواء بواسطة امير النور
0 125 امير النور
أكبر موسوعة اغاني فلسطينية محمد النجار 2011
0 317 محمد النجار 2011
فلسطينية على راسك وراسو! ☼*•.¸¸DOη_ѕзα¸¸.•*☼
11 701 قيس البحر

الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..









الساعة الآن 06:16 AM