أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في JO1R FORUM | منتديات شباب و صبايا الأردن، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .

وصفـ المعجنات ــة

معجنات بأشكال متنوعة المقاديــر 1 كغم طحين 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق ك نيدو 1 معلقه ملح معلقة ص بيكنغ باودر بيضه معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خم


  1. JO1R FORUM | منتديات شباب و صبايا الأردن
  • •• عـالـم الـمـرأة و الأسـرة « women and family
  • المطبخ والمائده
  • وصفـ المعجنات ــة
    • اضافة رد جديد اضافة موضوع جديد


    subject icon وصفـ المعجنات ــة
    12-09-2008 11:40 صباحاً
    صورة شاعرة المنتدى الشخصية
    شاعرة المنتدى
    عضـو بـارز
    rating
    معلومات الكاتب ▼
    تاريخ الإنضمام : 20-04-2008
    رقم العضوية : 7,000
    المشاركات : 1,040
    الجنس :
    قوة السمعة : 11,613
    معجنات بأشكال متنوعة


    d164661463


    المقاديــر

    1 كغم طحين


    3 ملاعق كبيره سكر


    3 ملاعق ك نيدو


    1 معلقه ملح


    معلقة ص بيكنغ باودر


    بيضه


    معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم


    كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر



    الحشوات حسب الرغبه



    جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء


    الطريقة




    انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق
    نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر


    و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه


    و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه


    و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين


    ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها
    بعد التخمير تقطع قطع صغيره و تشكل


    ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه
    a5aa45a172


    2edd3e057f

    نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه


    نعمل خطوط ثم تلف
    60d7b9b9a2


    نعمل شكل ثعبان


    نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر







    99d696655b

    ممكن نشكلها بالشكل اللى نحبة


    بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه




    69cec85f7f


    ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب


    و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس


    و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى


    و تقدم




    2204765872

    ... وصحتين وعافيه ...

    توقيع :شاعرة المنتدى
    534152738

    look/images/icons/i1.gif وصفـ المعجنات ــة
      13-09-2008 11:34 مساءً   [1]
    صورة amoon الشخصية
    amoon
    عضو فضي
    rating
    معلومات الكاتب ▼
    تاريخ الإنضمام : 02-12-2007
    رقم العضوية : 2,526
    المشاركات : 6,714
    الجنس :
    قوة السمعة : 2,147,483,647
    الله يسلم ايديكي ياعسولة
    توقيع :amoon
    <font face="Arial"><font size="4">0uymgyeyduthg5l8nay
    r8orrkyje2m4is1fiuoz

    look/images/icons/i1.gif وصفـ المعجنات ــة
      19-09-2008 11:05 مساءً   [2]
    صورة miss punk الشخصية
    miss punk
    عضو فضي
    rating
    معلومات الكاتب ▼
    تاريخ الإنضمام : 26-06-2008
    رقم العضوية : 9,571
    المشاركات : 7,415
    الجنس :
    قوة السمعة : 325,432,070
    thanks alot
    *******************
    توقيع :miss punk
    <embed src="http://up.l7njo.com/images/1uahjsnvc47r743gu7ew.swf" WIDTH=502 HEIGHT=310 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></embed>
    (*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*)
    <embed src="http://up.l7njo.com/images/15s212pqze6lrz0q9p.swf" WIDTH=498 HEIGHT=349 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></embed>

    To Enter the siction ..... Click Here
    pqjlqz70tkydk2n2rg2t

    look/images/icons/i1.gif وصفـ المعجنات ــة
      23-11-2008 11:19 صباحاً   [3]
    صورة دمعة اشتياق الشخصية
    دمعة اشتياق
    عضـو مشارك
    rating
    معلومات الكاتب ▼
    تاريخ الإنضمام : 22-11-2008
    رقم العضوية : 19,228
    المشاركات : 44
    الجنس :
    قوة السمعة : 50
    والله كتير حلووووووو انا بموت في هي الاكلات كتيرررررررررر عجبني حلوووووووو كتير عنجد يسلمووووووو على الطرح الحلوو
    تحياتي عاشت الايادي اللي كتبت هذا الموضو ع
    توقيع :دمعة اشتياق
    aseel

    look/images/icons/i1.gif وصفـ المعجنات ــة
      17-12-2008 06:04 صباحاً   [4]
    صورة بنت النور الشخصية
    بنت النور
    عضـو نشيط
    rating
    معلومات الكاتب ▼
    تاريخ الإنضمام : 23-09-2008
    رقم العضوية : 14,967
    المشاركات : 437
    الجنس :
    قوة السمعة : 99,813
    وااااااااو منظرهاا بشهي يسلموووووو وطريقه كتير خفيفه يعني الي العمل هههههههه
    توقيع :بنت النور
    تدري ليه الليل يتليه النهار لجل تفرج ضيقه الصابرين..girl_jo وتدري ليه ربي خلق قلبي يسار لجل قدرك بقلبي دايم يمين

    look/images/icons/i1.gif وصفـ المعجنات ــة
      12-01-2009 04:32 صباحاً   [5]
    صورة حجاوي الشخصية
    حجاوي
    عضـو ستـار
    rating
    معلومات الكاتب ▼
    تاريخ الإنضمام : 06-12-2008
    رقم العضوية : 20,096
    المشاركات : 2,630
    الجنس :
    قوة السمعة : 156,173,151
    مشكورة على الموضوع
    توقيع :حجاوي
    توقيع ما في jj

    look/images/icons/i1.gif وصفـ المعجنات ــة
      28-01-2009 03:46 مساءً   [6]
    صورة سراب الشخصية
    سراب
    عضو سوبر ستار
    rating
    معلومات الكاتب ▼
    تاريخ الإنضمام : 04-10-2008
    رقم العضوية : 15,766
    المشاركات : 4,260
    الجنس :
    قوة السمعة : 1,307,595,199
    يسلمو على الطريقة
    توقيع :سراب
    <embed src="http://up.l7njo.com/images/ec4uvsx1n9ncu6rs.swf" WIDTH=550 HEIGHT=450 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></embed>
    |*|يسلمو مالك على التوقيع|*|
    [/b][/i]

    اضافة رد جديد اضافة موضوع جديد



    المواضيع المتشابهه
    عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
    وصفــة .. اشرب زيت خروع وناام .. وعـد الغريـب
    		 19 744 FROZEN ROSE
    وصفـــــــي التل صاحب السمو
    		 4 270 صاحب السمو
    ۞ وصفــات أشهـــر المطاع ــم ۞ الجزء الثالث jo2
    		 2 294 لؤلؤة البحر
    ۞ وصفــات أشهـــر المطاع ــم ۞ الجزء الاول jo2
    		 2 364 لؤلؤة البحر
    ۞ وصفــات أشهـــر المطاع ــم ۞ الجزء الثاني jo2
    		 2 306 لؤلؤة البحر

    الكلمات الدلالية
    لا يوجد كلمات دلالية ..

    « طريقة عمل الكبسة السعودية الاي بدوا يدخوا | مراييل طبـخ لاحلى صبايا »








    الساعة الآن 08:54 PM