بسم الله الرحمن الرحيم
عصير المانجو
المقاديره 3 كاسات عصير مانجو
1 ونص كاس ثلج
4 ملاعق اكل حليب بودره
قليل من الفيمتو المركز
الطريقه
1 _ اخلطي كل المقادير ماعدا الفيمتو في الخلاط .
2 _ صبي نقطة فقط من الفيمتو في الاكواب الي بتقديمين فيها .
عصير كوكتيل الفراوله
المقاديره :
كيلو فراوله طازج
كأسين ونصف حليب
موزه كبيرة الحجم
نصف كأس سكر
الطريقه
يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير
تضاف الفراوله المغسوله ومنزوعه العروق تضاف الموزة المقشره يخلط جميع في الخلاط العصير حتى
التجانس يزين ببعض حبات الفراوله المفروة
عصير الكا بو تشينو الثلج
المقاديره
نصف لتر حليب كامل الدسم
كوب كريم شانتيل
مسحوق الكابو تشينو (جاهز التحضير ) يحضر من دون استخادم الجهاز الخاص بالكا بو تشينو وهو محلى مسحوق كاكاو
الطريقه
يدفا الحليب قليلا ويذاب فيه وجزاء من الكريمه ومسحوق الكابو تشينو ثم يسكب في اكواب التقديم
ويجمل بقية الكريمه وينتر فوقه ذرات مسحوق الكاكاو يترك في البراد يقدم مثلجا او براد
عصير الطبقات
المقاديره
2 ثمرة المانجو
21 ثمرة افو كادو طريه
آيس كريم فانيللا
فراوله طازجه او مثلجه
الطريقه
تخلطين المانجو مع الثلج وقليل من السكر وشوية ماء علشان ينخلط وبعدين تصبينه في اربع كؤؤس
لين الربع ثم ننظف الخلاط من آثا ر المنجه ونحط فيه الافوكادو بعد القشير وتضيفين الايس كريم
يعني تقريبا ربع العلبه ذات الحجم الصغير وتخلطينه اضافة قليل جدا من الماء او الحليب علشان ينخلط
ثم نصبه فوق المانجو بحذر حتى لا يتخلطون وفي الاخير نخلط مع الفراوله مع اضافة السكر وقليل من
الماء ونصبه فوق الافوكادو يعني نصبين كل طبقه بحجم ربع الكاس علشان تصير طبقات متساويه
عصير الليمون والنعناع
المقاديره
6 ملاعق طعام سكر
اربع كاسات ماء
ربع كأس عصير الليمون طازج
ربع كأس اوراق نعنناع
الطريقه
يوضع السكر والماء وعصير الليمون في الخلاط العصير يخلط في الخلاط حتى يذوب السكر فتضاف
اوراق النعناع ويضرب قليلا ثم يصفى العصير ويبرد في الثلاجه
عصير الجوافه
المقاديره
4 حبات جوافه مقشره ومقطعه ( بدون البذور تبعتها ) 4 كاسات حليب سائل نصف كاس سكر
ربع ملعقة شاي فانيلا نصف ملعقة طعام ليمون
الطريقه
اغسلي الجوافه وضعيها في الخلاط الكهاربائي ضعي عليه جميع المقادير السابقه ويخلط
مع تحياتي
