أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في JO1R FORUM | منتديات شباب و صبايا الأردن، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .

طريقة عمل كنافة التشيز كيك بصوص البرتقال

المقادير : ====== مغلف كريمة خفق بودرة 12 مربع جبن كيرى 1/4 كوب



04-08-2012 11:21 مساءً
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 08-07-2007
رقم العضوية : 27
المشاركات : 3,191
الجنس :
قوة السمعة : 3,799
watch

cheesecake_300_475x252
المقادير :
======

مغلف كريمة خفق بودرة
12 مربع جبن كيرى
1/4 كوب سكر
ملعقتان كبيرتان عصير برتقال
ملعقة صغيرة بشر برتقال
3/4 كوب حليب بارد
بيضتان

للكنافة :
=====

ثلاث أكواب كنافة خصلات
مكسرات حسب الرغبة
زبد طرية بدرجة حرارة الغرفة أو مذابة
1/2 كوب سكر

صوص البرتقال :
==========

كوب ونصف عصير برتقال
ملعقة صغيرة نشا
سكر حسب الرغبة
كوب سكر لعمل الكراميل

الطريقة :
=====

لطبقة التشيز كيك:
خفق الجبن الكيرى مع السكر حتى تكتسب قواماً كريمياً، ثم
نضيف بشر وعصير البرتقال والحليب، ونخفق البيض واحدة فى كل مرة، حتى تمتزج المكونات.
نذيب كوب سكر الكراميل حتى يذوب تماماً، ونضعه فى صينية مقاس 22 سم، ونتركه ليبرد.
ثم نصب فوقه خلطة التشيز كيك، وندخلها الفرن الساخن على درجة 180 فى حمام مائى لمدة ساعة حتى تتماسك.
نخلط الكنافة مع المكسرات والسكر والزبد، ونضعها فى صينية من نفس الحجم ونضغطها جيدا.
بعد ذلك ندخلها الفرن لتنضج وتحمر، ثم نحضر صوص البرتقال بخلط مكوناته، ونرفعها من على النار حتى يتماسك قوامها قليلا.
نصب القليل من صوص البرتقال فوق الكنافة، ونتركها تتشربه، ثم تقلب فوق طبقة التشيز كيك.
ثم نضع القلب فى حمام مائى دافئ لدقيقة ليسهل قلبها فى طبق التقديم،بعد ذلك نقلبها فى طبق التقديم، ونرشها بصوص البرتقال والمكسرات المجروشة.






watch
توقيع :امير النور
l7njo.com-f7d633e1d2

اضافة رد جديد اضافة موضوع جديد



المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
كنافة رمضان صاحب السمو
3 392 حياه الروح
طريقة عمل الكنافة بالمهلبية صاحب السمو
2 353 صاحب السمو
وزارة المياه تنفق 47 ألف دينار على المناسف والكنافة والاراجيل بمشروع سد الوحدة امير النور
0 134 امير النور
العريفي يتغزل بالكنافة النابلسية في الأردن (صور) إصلاح نيوز
0 161 إصلاح نيوز
اللي بحب المناسف والكنافة come روانوا
6 478 ٌakws.wa7deh

الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..









الساعة الآن 11:43 AM