اشتكى بعض المواطنين من ارتفاع أسعار بيض المائدة في أسواق العديد من مناطق الشمال رغم وجود 30% من مزارع الدواجن في محافظة اربد. حسب نتائج مسح أجرته دائرة الإحصاءات العامة لقطاع الدواجن في المملكة.
وكان المسح أظهر أن عدد مزارع الدواجن المنظمة بلغ 2689 مزرعة استحوذت محافظة اربد على 30% منها. وسجلت محافظة اربد أعلى عدد مزارع دواجن إذ بلغ 787 مزرعة تبعتها المفرق 453 مزرعة وعمان 420 فيما كانت اقل حصة من نصيب معان بواقع22 مزرعة.
وأكد عدد من المواطنين خلال حديثهم لـ ( العرب اليوم ) أن الارتفاع الكبير على أسعار بيض المائدة يتواصل منذ كثر من ثلاثة أشهر. ليتراوح سعر طبق البيض وزن 2000 غرام ما بين ثلاثة دنانير ونصف الدينار أربعة دنانير.
كما يقوم بعض أصحاب محلات بيع المواد التموينية ببيع الطبق للوزن ذاته ب3دنانير و75 قرشا. مشيرين إلى أن أصحاب هذه المحلات يبيعون البيضة الواحدة أيضا ب12.5 قرشا. بعد أن كان سعر طبق البيض يتراوح ما بين دينارين ودينارين وربع الدينار. وأحيانا كان يباع بدينار و75 قرشا لكثرة الإنتاج في فصل الصيف وقلة الطلب.
وقال المواطن أحمد موسى إن أصحاب مزارع الدواجن يبيعون بيض المائدة بأسعار مرتفعة علما أن كلفة إنتاج طبق البيض تصل إلى 2.5 دينار. كما أكد أكثر من معني بهذا الشأن. غير أن أصحاب المزارع، يعزون هذا الارتفاع لسوء الأحوال الجوية وموجات الصقيع التي مرت بها المملكة. مما أثر في الإنتاج ليتراجع إلى النصف تقريبا. وكذلك لارتفاع أسعار المياه والأعلاف والكهرباء. وأجور العمال وكأنما يريدون تعويض خسائرهم من خلال، رفع الأسعار على المواطن.
وطالب المواطن سعيد ابراهيم الجهات المعنية وعلى رأسها وزارة الصناعة والتجارة بتكثيف عملية مراقبة الأسعار وضبطها بحيث يكون السعر موحد لدى جميع محلات بيع المواد التموينية.وجميع أصحاب مزارع الدواجن. إضافة لاتخاذ الإجراء اللازم والرادع بحق المخالف من التجار وأصحاب المزارع.
وكان رئيس الإتحاد النوعي لمربي الدواجن عبد الشكور جمجوم قد طالب وزارة الصناعة والتجارة بمراقبة أسواق المواد الغذائية وتجار التجزئة بهدف السيطرة على أسعار بيض المائدة. مبينا أن أهم أسباب ارتفاع أسعار البيض، خلال الفترة الأخيرة هو نقص الإنتاج الكبير. حيث أن الإنتاج في شهر آب الماضي كان حوالي 100 مليون بيضة في الشهر ومن ثم بدأ بالانخفاض إلى أن وصل 60 إلى 65 مليون بيضة شهرياّ في الفترة الحالية. مشيرا إلى أن حاجة المملكة 80 مليون بيض في الشهر.
وأضاف إن كلفة طبق البيض حاليا لا تقل عن 5.2 دينار طبق صغير الوزن أو كبير الوزن بسب الكلفة العالية في فصل الشتاء ونزول كمية الإنتاج بسبب البرد الشديد وما يحققه المزارع حاليا من ربح، بالكاد يغطي خسائره المتراكمة السابقة .
وأشارت دائرة الإحصاءات العامة إن كلف إنتاج بيض المائدة المنتج من مزارع البيض ارتفعت من باب المزرعة خلال الربع الثالث من العام الماضي بنسبة 57.5%.وبينت النتائج إلى أن كمية بيض المائدة المنتج قد بلغت 9.203 مليون بيضة بنقص قدره 3.9% مقارنة مع الفترة نفسها من العام السابق.
يذكر أن عدد المزارع المنتجة لبيض المائدة نحو 230 مزرعة في مختلف المحافظات. ويقدر حجم استهلاك الأردنيين من بيض المائدة نحو 80 مليون بيضة شهريا. والإنتاج الشهري للمملكة من بيض المائدة يفوق حجم الاستهلاك المحلي بنحو 15 مليون بيضة.
