أدت عدة عوامل مختلفة إلى ارتفاع سعر طبق بيض المائدة خلال الأشهر الماضية وسط تبادل الاتهامات ما بين المنتج والبائع، ما دفع شرائح من المواطنين إلى التخلي عن طبق البض في موائدهم.
ممثل قطاع المواد الغذائية،خليل الحاج توفيق،أكد أن سبب ارتفاع سعر طبق البيض يعود إلى سعر البيع،المحدد من قبل المزرعة،،مشيرا إلى أن المحلات التجارية ? تحدد الأسعار.
وأوضح توفيق “لعمان نت” أن بعض العاملين في الاتحاد النوعي لمربي الدواجن،وجهوا اتهاما،لأصحاب محال التجزئة والسوبرماركت،كونهم وراء،ارتفاع،أسعار،البيض، مبينا،أن،هذا مناف للصحة لأنهم ? يشترون،البيض،من،المزرعة بشكل مباشر وإنما من موزع الشركات الكبرى التي تملك هذه المزارع.
وأشار إلى أن العاملين في ا?تحاد عدم،اتباع نهج الحكومة في تعليق الشماعة على تجار التجزئة، لأن أحد أسباب ا?رتفاع هو ضعف القوة الشرائية والمنافسة الكبيرة بين المؤسسات العسكرية والمولات والمحال التجارية الكبرى.
ومن جهته، بين رئيس الاتحاد النوعي لمربي الدواجن المهندس عبد الشكور جمجوم أنهم ضد بيع طبق البيض بـ،4،دنانير للمواطنين، مضيفا أن سعر البيع ثابت وهو،3،دنانير تشمل التوصيل.
وأشار جمجوم إلى أن السبب في اختلاف السعر يعود لأصحاب الأسواق الكبيرة والمولات في تحديد السعر، مضيفا،”ليست لدينا،السلطة لتحديد سعر ثابت لطبق البيض في السوق وتحديدا في المولات”.
إ? أن توفيق أكد أن سعر بيع طبق البيض بلغ يوم الأربعاء من قبل الشركات،3.45،للمحلات التجارية، مشيرا إلى أن هامش الربح قليل جدا ويتوافق مع الكلف التشغيلية.
ووضح جمجوم أسبابا أخرى تؤدي إلى ارتفاع أسعار البيض منها الحالة الجوية، حيث انخفض الإنتاج بنسبة،20%، إضافة إلى،ارتفاع أسعار الأعلاف،للطن الواحد بما ? يقل عن20%، كما أن ارتفاع أسعار الكهرباء ساهم بتلك الارتفاعات.
وأكد أنه ومع نهاية شهر،آذار،سيرتفع الإنتاج وتعود الأسعار إلى طبيعتها، ولكن لن يعود سعر طبق البيض كما كان سابقا.
وساهم المنخفض الجوي الذي أثر على المملكة مؤخرا باستقرار أسعار طيق بيض المائدة على ارتفاع في السوق المحلية، إذ بلغ سعر الطبق “وزن،2000،غرام” أربعة دنانير في المحلات التجارية.
