الشمـــنـــدر في الـذ واطيب صورة!
يخطئ الكثير عدما يعتقد ان الشمندر او البنجر ليس له داعٍ في المطبخ,بل بالعكس قد يكون هو محور المائدة ونورها المضيء!
اليك سيدة المنزل بعض استخداماته الجديدة وفاجئى افراد اسرتك بها:
#اصنعي منه مخلل اعتيادي, جهزيه اولا بسلقه لمدة ربع ساعة ثم بشرة بـبشارة الخضار وتخلليله.
#اذا كنت تحبين الاكـــل الحار ماعليك سوى خلط ملعقة من المخلل المحضر اعلاه بالفلفل الاخضر او الاحمر الطازج المفروم مع ملعقة مايونيز ويكون لديك سلطة تغميس من اروع مايكون!
#يمكن استخدام ملعقة من نفس السلطة واضافتها الى الشاروما , البرجـر , المشاوي , وحتى الساندويتشات العادية وستكون النتيجة مبهرة والكل سيحبه.
# اضيفي ملعقة من المخلل إلى صلصة البيتـزا وللاحظي الفرق في الطعم الجديد!
#كما ان لونه الاحـمـر يمكن ان يحول لون الزبادي الى زهري فاتح ويضيف له جاذبية للاطفال!
#أضيفيه للمعجنات المالحة في مرحلة العجن لآضفاء اللون الوردي الجميل.
#واخيرا وليس آخرا جربي متبل الشمندر بفرم ملعقتين من المخلل المذكور اعلاه ,كوب زبادي , ملعقتين طحينية سائلة, فص ثوم,ملعقة كمون و رشة ملح وخلط الجميع في الخلاط وقدميه!
يخطئ الكثير عدما يعتقد ان الشمندر او البنجر ليس له داعٍ في المطبخ,بل بالعكس قد يكون هو محور المائدة ونورها المضيء!
اليك سيدة المنزل بعض استخداماته الجديدة وفاجئى افراد اسرتك بها:
#اصنعي منه مخلل اعتيادي, جهزيه اولا بسلقه لمدة ربع ساعة ثم بشرة بـبشارة الخضار وتخلليله.
#اذا كنت تحبين الاكـــل الحار ماعليك سوى خلط ملعقة من المخلل المحضر اعلاه بالفلفل الاخضر او الاحمر الطازج المفروم مع ملعقة مايونيز ويكون لديك سلطة تغميس من اروع مايكون!
#يمكن استخدام ملعقة من نفس السلطة واضافتها الى الشاروما , البرجـر , المشاوي , وحتى الساندويتشات العادية وستكون النتيجة مبهرة والكل سيحبه.
# اضيفي ملعقة من المخلل إلى صلصة البيتـزا وللاحظي الفرق في الطعم الجديد!
#كما ان لونه الاحـمـر يمكن ان يحول لون الزبادي الى زهري فاتح ويضيف له جاذبية للاطفال!
#أضيفيه للمعجنات المالحة في مرحلة العجن لآضفاء اللون الوردي الجميل.
#واخيرا وليس آخرا جربي متبل الشمندر بفرم ملعقتين من المخلل المذكور اعلاه ,كوب زبادي , ملعقتين طحينية سائلة, فص ثوم,ملعقة كمون و رشة ملح وخلط الجميع في الخلاط وقدميه!
