المقادير:
كيس توست
3 كوب ماء
9 ملاعق حليب ناشف
7 ملاعق سميد
جبنة موزوريلا
زبده طرية
2 ملعقة سكر
الطريقة:
نقوم بازالة أطراف خبز التوست
نفتت الخبز جيداً حتى يصبح ناعماً
نقوم بإذابة ثلاثة أرباع أصبع الزبدة وإضافته على الخبز المفتت ونفركه جيداً
ندهن الصينية بالزبدة والقليل من صبغة الكنافة
ثم نضع فتات الخبز مع الزبدة ونرصه في الصينية جيداً
نضيف جبنة الموزوريلا المبروشة فوق الخبز
على النار نضع الماء والحليب والسميد والسكر
ونتركه على النار الى أن يغلي ويثخن قوامه
نصب الخليط فوق الجبنة والخبز ونضعها في الفرن الى أن تحمر من الأسفل
.نقلب الكنافة في صينية.
ونشربها بالقطر ونزينها بالمكسرات
♥