السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما اني بعشششق اشي اسمه بيتزا ...حبيت اورجيكم طريقتي ....بتمنى تعجبكم:greet015:
طريقة العجينة سهلة كتير وسريعة :
رح نعملها على مرحلتين ...
اول مرحلة :
كاستين طحين
كاستين مي دافية
معلقتين كبار خميرة
معلقتين كبار حليب بودرة
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سكر
بنخلطهم بــ خلاط الكيك او بالخلاط الشبك
رح تكون شبه سائلة ..ماتخافو:win:
غطوها وحطوها على جنب تخمر
تقريبا ربع ساعة بتكون جاااهزة وتمام التمام وخصوصي هلأ لانه فصل صيف والدنيا شوب بسرعة بتتخمر
رح تلاحظو انها نفشت وخمرت
المرحلة التانية :
ضيفو عليها كماان 3 كاسات طحين
و نص كاسة زيت نباتي
واعجنوهم منييح ....
ازا حسيتو انه لساتها بتلزق معكم رشو رشة طحين لحتى تصير تماام:win:
**** هاي الطريقة كل حد بعرفني اخدها مني وكل العيلة اخدوها وجربوهاا
طريقة عجينة رووووعة ومضمونة:nAshOomA (21):
ملاحظة:
لما تفردوها بالصينية اكيد مو كلهاا
ممكن تعمل 3 صواني حجم وسط
لانه بتنفش كتير بالفرن ...
نيجي هلأ لطريقة الصوص :بما اني بعشششق اشي اسمه بيتزا ...حبيت اورجيكم طريقتي ....بتمنى تعجبكم:greet015:
طريقة العجينة سهلة كتير وسريعة :
رح نعملها على مرحلتين ...
اول مرحلة :
كاستين طحين
كاستين مي دافية
معلقتين كبار خميرة
معلقتين كبار حليب بودرة
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سكر
بنخلطهم بــ خلاط الكيك او بالخلاط الشبك
رح تكون شبه سائلة ..ماتخافو:win:
غطوها وحطوها على جنب تخمر
تقريبا ربع ساعة بتكون جاااهزة وتمام التمام وخصوصي هلأ لانه فصل صيف والدنيا شوب بسرعة بتتخمر
رح تلاحظو انها نفشت وخمرت
المرحلة التانية :
ضيفو عليها كماان 3 كاسات طحين
و نص كاسة زيت نباتي
واعجنوهم منييح ....
ازا حسيتو انه لساتها بتلزق معكم رشو رشة طحين لحتى تصير تماام:win:
**** هاي الطريقة كل حد بعرفني اخدها مني وكل العيلة اخدوها وجربوهاا
طريقة عجينة رووووعة ومضمونة:nAshOomA (21):
ملاحظة:
لما تفردوها بالصينية اكيد مو كلهاا
ممكن تعمل 3 صواني حجم وسط
لانه بتنفش كتير بالفرن ...
الطريقة:
اول شي بنضيف زيت زيتون وبصل مبرووش على النار ونحركه حتى يدبل البصل شوي
وبعدها بنضيف عليه البندورة المقشّرة والمفرومة ناعم او مبروشة ونضيف عليها شوووييييية ملح ونص مكعب ماجي مفرووم وثوم بودرة او ممكن ثوم مدقوق وزعتر او اوريجاانو ونحرررررك حتى تدووب البندورة وتصير صلصة...
بعدمايستوي ...بنشيله من على النار ونضيف معلقة صغيرة رب بندورة وملعقتين كاتشب او اكتر على حسب الرغبة
نيجي للخضار وهي :
وجبنة الموزاريللا
هون شكل الصينية قبل ماتدخل الفرن
وهوون لما صارت جاهزة
وبتمنى تعجبكم ازا جربتوها وتعطوني رأيكم:nAshOomA (33):