ربما يلجأ البعض لأكل الحشرات بدافع الضرورة، لكن هذه الحشرات ستجد فيها مذاقاً لذيذاً وستأكلها بدافع الشهية، إليك أشهى 12 نوعاً من الحشرات القابلة للأكل.
1) Casu Marzu
في منطقة سردينيا بإيطاليا يأكل الناس هناك نوعاً من الجبن الطرية المخمرة لفترة
طويلة بينما توجد على وجهه عدد من يرقات الحشرات والديدان الشفافة الصغيرة،
ربما يزيلها بعض الناس قبل الأكل، وهناك من يأكلونها مع الجبن، فهي قريبة من
جبن “المش” المصري.
2) Oven-Baked Tarantula
وجبة كمبودية لذيذة، عنكبوت الرتيلاء، الذي كان يستخدم كغذاء في زمن الأوبئة،
يؤكل كمقبلات قبل الخبز بعد إزالة أنيابه ووضعه في الفرن، ويستمتع بها كثيرون.
3) Scorpion Sucker
هذه العقارب غير مؤذية بولاية كاليفورنيا، وتستخدم في الحلويات كنوع من التلميع
مثل الجيلي.
4) Termites
في إفريقيا وأجزاء من إندونيسيا، يتناولون النمل الأبيض وهو وسيلة أساسية
للحياة، إذ تجمع في بداية موسم الأمطار وتعد مصادر أخرى نادرة للبروتين،
ويفضلون تناولها محمصة قليلاً.
5) Pregnant Crickets
في منطقة شمال شرق تايلاند، تعتبر الصراصير مع البيض الخاص بها وجبة
خفيفة لذيذة، وتطبخ هذه الصراصير وتملح قليلاً، وتوضع في أكياس جاهزة للأكل
في أي مكان مثل بطاطس الشيبس، والكيس يباع مقابل 6 دولارات (22,5 ريال).
6) Larvets Worm Snacks
هذه الديدان هي خبز مقدد تأتي في مجموعة متنوعة من النكهات بما في ذلك
المشوي، بالجبنة شيدر، والتوابل المكسيكية، وتباع مثل المقبلات تماماً.
7) Giant Water Beetles
في تايلاند، تباع هذه الخنافس العملاقة وتنظف ثم تؤكل مقلية أو مشوية،
ويصفها ذواقة الحشرات بأنها مماثلة للحم الإسكالوب.
Tequila Worm Lollipop
الآن يمكنك التمتع بطعم دودة التيكيلا، التي تمتص فقط، تأتي في كيس عبارة عن
مصاصة، للاستمتاع بطعمها، خالية من السكر بدون نكهات.
9) Weaver Ants Eggs
يمكن جمع بيض النمل لمدة شهر واحد فقط في السنة في تايلاند، وجمع البيض
مهمة تستغرق وقتاً طويلاً ومؤلماً في كثير من الأحيان، يتم وصف هذه البيضة
بأنها كبيرة وإسفنجية، وأنها بحاجة إلى أن تطبخ جيداً قبل تناولها.
10) Chocolate-Covered Giant Ants
نمل عملاق مغطى بالشوكولا يتم تناوله في بلجيكا، ويقول صانعو هذا المنتج إنه
يعزز عمل جهاز المناعة، ويعطي للجسم طاقة إضافية.
11) Witchetty Grubs
يرقات الخنفساء هي العنصر الرئيسي في النظام الغذائي للسكان الأصليين في
أستراليا، تحتوي اليرقات على نسبة عالية من البروتين سواء كانت نيئة
أو مطهوة بشكل طفيف على نار الفحم.
12) Spicy Giant Bug Paste
صلصة مصنوعة من مادة تفرز من العناكب العملاقة، مضافة إليها توابل تايلاندية
متنوعة، توضع بجانب الرقائق لمن يفضل الغمس، أو تؤكل مع الأرز المسلوق
في تايلاند.
لنشر الموصوع
[/face]
