بسم الله الرحمن الرحيم
* التأثير الحاد للقهوة.. والنوبة القلبية > يخطئ البعض في إقلاعهم عن شرب القهوة نهائياً، رغم تعلقهم بها خوفاً من حدوث النوبات القلبية، وفي نفس الوقت يتمادى آخرون في شرب القهوة كيفما شاءوا ومتى ما أرادوا دون أي اعتبار لذلك.
إن الدراسات في تحديد درجة خطورة القهوة على القلب كثيرة ومتباينة، ولكنها تجمع على وجود علاقة بينهما، خاصة بالنسبة للذين تعودوا أسلوب حياة الكسل والاستقرار (عدم الحركة) أو أن تكون لديهم ثلاثة عوامل خطر أو أكثر لأمراض القلب.
كوب واحد من القهوة باليوم قد يتسبب في حدوث نوبة قلبية للبعض.. لقد قامت الدكتورة آنا بيلين Ana Baylin، الأستاذة المساعدة في صحة المجتمع في جامعة براون، بجزيرة رود، مع زملائها من كلية هارفارد للصحة العامة بدراسة على عدد 503 حالات نوبة قلبية غير قاتلة، حدثت بين 1994 ـ 1998 في كوستاريكا، وكان معظم المرضى فيها يشربون اثنين إلى ثلاثة أكواب من القهوة في اليوم. وقد ركزت الدراسة فقط على التأثيرات قصيرة الأمد للقهوة، أي خلال الساعة الأولى فقط بعد شرب القهوة. ووجدت الدراسة علاقة تربط بين نسبة حدوث نوبات قلبية غير قاتلة واستهلاك القهوة بمعدل كوب واحد منها في اليوم (كحالة بسيطة) أو كوبين إلى ثلاثة (كحالة متوسطة). وقد يكون السبب الكافيين الموجود في القهوة، لأنه هو المكون النشيط في القهوة الذي يتميز بزيادة نشاط العصب السمبثاوي، الذي يعرف أنه يرفع ضغط الدم.
إن هذه النتائج تستدعي إجراء دراسات أخرى تدعمها أو تنفيها وذلك لاعتبارات كثيرة، منها أن حجم الدراسة يعتبر صغيراً، كما وأن أكثر النوبات القلبية تحدث في الصباح الباكر وهو وقت يتزامن مع استهلاك كوب القهوة للمعتادين على شرب كوب واحد منها في النهار.
وعليه فإن نتائج هذا البحث لا تعمم على كافة الناس، وإنما توجه فقط للذين لديهم عوامل خطر للنوبات القلبية، كضغط الدم العالي، الكوليستيرول العالي، والسمنة ومرض السكري والتدخين. أما الناس الذين لا يوجد لديهم مثل هذه العوامل الخطرة فليسوا بحاجة إلى التخوف من نتائج هذه الدراسة.