سلطة المعكرونة ...
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 8 – 10 دقائق
الكميه تكفي: 4 – 6 أشخاص
المقادير :
250 غرام مكرونة لولبية
1/2 كوب ذرة
1/2 كوب فاصولياء حمراء معلبة
1/2 كوب فلفل رومي مقطع على شكل مربعات صغيرة
1/4 كوب بروكلي مقطع قطع صغيرة
1/4 كوب فطر مقطع قطع صغيرة
3 ملاعق ليمون
ملعقتين زيت زيتون
5 ملاعق صوص إيطالي
ملح+ فلفل أسود+ نعناع جاف حسب الرغبة
الطريقة
1-نقوم بسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف إليه زيت وملح لمدة 8 – 10 دقائق.
2-نضع المكرونة في وعاء خاص للسلطات ونضيف إليها الذرة والبروكلي
والفلفل الرومي والفاصوليا الحمراء والفطر ونقلب جيداً.
3-نضيف إلى الخليط السابق زيت الزيتون ونقلب جيداً.
4-نضع بقية المقادير(الليمون+ الصوص+البهارات) ثم تقلب جيداً
وتقدم على الفور وبالهناء والعافية إن شاء الله.
صحتين وعافية ..:fasily:
