سلطة الذره
المقادير:
2علبة ذرة + مايونيز+ عصير ليمون + ملح +
خبز مقطع صغير ومحمص +راس خس + حبات خيار.
الطريقة:
يصفى الذرة من الماء ويقطع الخس لعمل السلطة
يغسل الخيار ويقطع ثم تخلط المقادير
وسضاف الملح والمايونيزاربع ملاعق وعصير
الليمون ولا تنسون
الخبز المحمص وبالهناء والعافية
هاي زاكية ..اسالوني انا ..:nosweat:
سلطه فرنسيه
المقادير :
1-علبة ذره + علبة بليله + علبة فاصوليا حمراء + 3 خيار + 3 فلفل أخضر رومى +نص كأس بازلاء مسلوقه + علبة زيتون + 3 جزر مبشور 2-بصله مقطعه قطع صغيره + ماء + قليل من زيت الزيتون 3-ملعقة خل + ملعقة ليمون + ملح
طريقة العمل :
تخلط جميع المقادير رقم (1) مع بعضها بعد تقطيعها ثم نحضر البصل وقليل من الماء وزيت الزيتون ونضعها على النار ثم نضع عليها المقدار (3) ثم نسكبها على السلطه
هاي ما جربتها انا ...:nosweat:
سلطه لبن بالجزر
المقادير :
1-علبة زبادى حجم كبير
2-حبتان جزر 3
-ملعقة خل
4-ملعقة صغيرة فلفل
5-ملعقة صغيرة ملح
طريقة العمل :
1-يخفق الزبادى بملعقة خشبية جيداً
2-يبشر الجزر ويوضع فوق الزبادى
3-يوضع الخل والفلفل والملح فوق الزبادى ويقلب جيداً
وهاي كمان ما دخلت مخي ..:haa:
سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز
المقادير :
1-حبة ملفوف صغيرة
2-ثلاث حبات جزر
3-خمس ملاعق مايونيز
4-بصلة صغيرة مفرومة
5-ملعقة خل – ملح – ثوم حسب الرغبة
طريقة العمل :
1-يغسل الملفوف ويقطع إلى أربع قطع ويفرم بجهاز مولينكس أو فرم ناعم بالسكين
2-يبشر الجزر ويخلط مع الملفوف فى صحن التقديم
3-تضع المايونيز والبصل والخل والملح والثوم على المقادير السابقة وتقلب جيداً ، وتقدم
ملاحظة ** : تترك نصف ساعة بالثلاجة قبل التقديم
هاي لسه رح اجربها ..:wavetowel2:
سلطة اللبن
المقادير :
1-أربع حبات خيار
2-كأسين لبن
3-علبة زبادى صغيرة 4
-ثوم حسب الرغبة
5-ملعقة نعناع ناشف ومطحون
طريقة العمل :
1-يبشر الخيار بالمبشرة
2-يوضع فى إناء ويوضع عليه الثوم ورشه ملح والزبادى واللبن
3-يغرف فى صحن التقديم ويرش النعناع على الوجه
سلطة التونه
المقادير :
3 علب تونه + 5, كاس بقدونس + 5, كأس كزبرة + 2,5 كاس زيت زيتون + ملح قليل
طريقة العمل :
تخلط جميع المقادير بعد تقطيع البقدونس والكزبره تقطيعاً صغيراً ثم يوضع عليها زيت الزيتون والملح
سلطه البيض
المقادير :
1-خمس بيضات مسلوقات
2-حبتان طماطم وسط
3-أربع ملاعق مايونيز
4-حبة فلفل أخضر مقطعة
5-ملعقتان بقدونس مفروم
6-أربع ورقات خس
7-ملح – ثوم – فلفل
طريقة العمل :
1-يقطع البيض إلى قطع متوسطة
2-يقطع الطماطم إلى قطع متوسطة
3-يوضع الطماطم والبيض فى وعاء ويضاف إليه باقى المقادير ماعدا الخس
4-يفرش صحن التقديم بالخس وتوضع عليه السلطة 0 5-يجمل الوجه بحلقات الفلفل البارد
:haa: :haa: :haa: :haa:
منقووووووول
