معلومات عن الوصفة
- وقت التحضير :20 دقائق
المقادير :
4 شرائح لحم _بصلة مفرومة _ملعقتين مستردة _ملح _ فلفل _رشة زعتر _ ملعقتين خل _ ملعقتين زيت ذرة _ ملعقتين زبدة _ 1/4 كوب ماء.
طريقة التحضير :
نضع المستردةوالبصل فى اناء مع الزعتر والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم نضيف الزيت والخل ونقلب ونترك اللحم بها قليلًا.
نضيف زبدة فى طاسة ثم نضع شرائح اللحم المتبلة ونقلبها من الجانبين ثم نضع الماء ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم وبالهنا والشفا.
4 شرائح لحم _بصلة مفرومة _ملعقتين مستردة _ملح _ فلفل _رشة زعتر _ ملعقتين خل _ ملعقتين زيت ذرة _ ملعقتين زبدة _ 1/4 كوب ماء.
طريقة التحضير :
نضع المستردةوالبصل فى اناء مع الزعتر والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم نضيف الزيت والخل ونقلب ونترك اللحم بها قليلًا.
نضيف زبدة فى طاسة ثم نضع شرائح اللحم المتبلة ونقلبها من الجانبين ثم نضع الماء ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم وبالهنا والشفا.