
تحضر الأيدي الماهرة سلطة الخضار والبوظة مع الفواكه. هؤلاء الشباب ليسوا طباخين ونادلات فقط بل من الرسامين والفنانين أيضا، وزوار هذا المطعم هم فنانون كذلك. هنا يقدمون الطعام لا مقابل المال بل مقابل عمل مفيد يقوم به الزائر خلال فترة معينة لصالح شخص آخر.
وتشمل شبكة هذه المطاعم بعض عواصم العالم مثل نيويورك وبروكسل وبرلين.
وتنفذ عملية الحساب هنا عبر بطاقات إئتمان خاصة غير مصرفية، يسجل عليها الوقت الذي بذل من أجل إنجاز عمل ما.
أكثر...