أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في JO1R FORUM | منتديات شباب و صبايا الأردن، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .

فوائد البيض – القيمة الغذائية للبيض عجيب جدا

يعتبر البيض من أهم المصادر وأفضلها للحصول على البروتين ذات القيمة البيولوجية العالية، والفيتامينات (B2, B3)، حمض البانتوثنيك(B5)، البيتين، B6,



19-04-2012 01:08 مساءً
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 24-07-2010
رقم العضوية : 42,217
المشاركات : 15,510
الجنس :
قوة السمعة : 2,147,483,647
eggs-image



يعتبر البيض من أهم المصادر وأفضلها للحصول على البروتين ذات القيمة البيولوجية العالية، والفيتامينات (B2, B3)، حمض البانتوثنيك(B5)، البيتين، B6,، حمض الفوليك، , B12 فيتامينات (E,D,A) الزنك وغيرها من المعادن، الفيتامينات الحيوية والضرورية. كما أنها لذيذة، سهلة الهضم ومتوفرة دائما.

تحتوي البيضة على :

· سعرات حرارية -70

· بروتين- 6 غرام

· دهون (اغلبها دهون غير مشبعة)-5 غرام

· فيتامين B2- 0.25 ملغم

· فيتامين B3 – 1.3 ملغم

· حمض البانتوثينيك- 0.65 ملغم

· فيتامين B6- 0.07 ملغم

· حمض الفوليك- 25 ميكروغرام

· فيتامين B12 – 0.5 ميكروغرام

· فيتامين A -100 ميكروغرام

الفيتامينات الموجودة في البيض

فيتامين B2

وظيفته بالجسم: إنتاج الطاقة من الدهون الكربوهيدرات، وإنتاج البروتين هورمونات الغدة الكظرية(الفوق كلوية.)، وعمليات نقل الإلكترون إلى الخلايا عن طريق عملية التنفس.
يوصى باستهلاك:1.2-1.3 ملغرام باليوم، البيضة تحتوي على 0.25 ملغرام.

دلائل وعلامات نقص فيتامين B2 : التهاب في الفم واللسان، احمرار وأوجاع باللسان، تشققات في زوايا الفم، حكة وحرقة في العين وزيادة الحساسية للضوء.

فيتامين B3

وظيفته بالجسم: إنتاج الطاقة من الجلوكوز، إنتاج الدهون، مساعدة الجلد،الجهاز العصبي والجهاز الهضمي على أداء مهامهم بشكل سليم.
يوصى باستهلاك: على الأقل 13 ملغم في اليوم، البيضة تحتوي على 1.3 ملغم.
دلائل وعلامات نقص فيتامين B3 : العلامات والدلائل على نقص الفيتامين شبه معدومة.

حمض البانتوثنيك – B5

وظيفته بالجسم: إنتاج الطاقة من الدهون، البروتينات والجلوكوز، إنتاج دهون، كولسترول وجلوكوز، إنتاج هورمونات، الهورمونات الجنسية و المنشطات. المشاركة في انتظام عمل الفيتامينات، الجهاز العصبي والغدة الكظرية ، نمو وتطور سليم وغيرها.

يوصى باستهلاك: على الأقل 7-4 ملغرام في اليوم. في البيضة هناك 0.65 ملغرام.

دلائل وعلامات نقص فيتامين B5- نقص بنسبة الجلوكوز في الدم، آلام في الرأس والبطن، زيادة في أمراض الجهاز التنفسي.
فيتامين B6

وظيفته بالجسم: بناء وتفكيك البروتينات، الجلوكوز والدهون، إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات،بناء وتفكيك الخلايا، إنتاج كريات الدم الحمراء والمضادات، مسؤول عن صحة الجلد، وجهاز الهضم، إنتاج النوافل العصبية، تسيير العمل في الجهاز العصبي وغيرها.

يوصى باستهلاك: 2.0-1.6 ملغم في اليوم. تحتوي البيضة على 0.07 ملغم

دلائل وعلامات النقص: ضعف الجسم، انعدام الهدوء، اكتئاب، أمراض جلدية، التهاب في الفم واللسان، تشققات في الشفة، الأنيميا وغيرها.

حمض الفوليك:

وظيفته بالجسم: تسيير عمل الأحماض النووية، تقسيم خلايا الجسم، نمو وتطور، إنتاج كريات الدم الحمراء، تسيير عمل الجهاز العصبي.
يوصى باستهلاك: 400-200 ميكروغرام. تحتوي البيضة على 25 ميكروغرام.

دلائل وعلامات نقص حمض الفوليك: جروح والتهابات في الفم، أنيميا، ضعف الجسم غثيان، فقدان الشهية، إسهال وتساقط الشعر. نقصان حمض الفوليك لدى الأطفال يؤدي إلى تأخر في النمو أما لدى النساء الحوامل يمكن أن يسبب عيوب حادة في الجهاز العصبي للجنين.

فيتامين B12

وظيفته بالجسم: إنتاج وتسيير عمل حمض الفوليك، إنتاج دهون، تسيير عمل الجهاز العصبي، إنتاج المادة الوراثية (DNA)، نمو وتطور سليم، إنتاج كريات الدم الحمراء في نخاع العظام.
يوصى باستهلاك: حوالي ال 3ميكروغرام في اليوم، البيضة تحتوي على 0.5 ميكروغرام

دلائل وعلامات نقص الفيتامين: أنيميا، تلف في الجهاز العصبي (تخدر الأطراف، وخز)، اضطرابات الذاكرة، تعب شديد، آلام في البطن وغيرها.
فيتامين A

وظيفته بالجسم: نمو وتطور سليم ، رؤية سليمة(خاصة في الليل)، الحفاظ على صحة الجلد والأغشية المخاطية (الفم،الأذن، الحنجرة، الرئتان، جهاز الهضم، جهاز البول)، مقاومة الجراثيم، الخصوبة، مادة منع الأكسدة.
يوصى باستهلاك: 1000-750 ميكروغرام في اليوم. تحتوي البيضة على 100 ميكروغرام
دلائل وعلامات نقص الفيتامين: انعدام الرؤية في الليل، جفاف الجلد، قشرة، انخفاض في جهاز المناعة


تحذير: لا يوصى باستهلاك فيتامين A في مكملات الغذاء. يفضل الحصول عليه من الغذاء فقط. الفائض في كمية الفيتامين يمكن أن يكون خطرا.
توقيع :touty-buty
يَومآ ,,,,

سَ
أضَعُ السُّمَّ لِجَميعِ الرِجآلِ ,,,,,,,

وأرقُصُ رَقصةَ الأفعى ,,,,,,

وأنآ أرآهُم يَسقطونَ الوآحَدَ تِلو الآخر !!





644524_452255288151748_426220547_n

look/images/icons/i1.gif فوائد البيض – القيمة الغذائية للبيض عجيب جدا
  21-09-2012 05:16 مساءً   [1]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 15-09-2012
رقم العضوية : 50,755
المشاركات : 18
الجنس :
قوة السمعة : 3,039,630

موضوع مفيد وجميل لك الشكر
توقيع :بوح الغروب
image

look/images/icons/i1.gif فوائد البيض – القيمة الغذائية للبيض عجيب جدا
  21-09-2012 05:45 مساءً   [2]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 17-07-2010
رقم العضوية : 41,789
المشاركات : 20,796
الجنس :
قوة السمعة : 2,147,483,647
:yaaai::yaaai:
توقيع :مشكلجية ‏JO1R
[CENTER]<embed src="http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2012/10/01/0e344c4f64fb.swf" WIDTH=450 HEIGHT=350 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></embed>
ما يهمني لقب
image
<font size="3">ما يهمني لقب
عشان تظل ذكرى ما بتنتسى (:

look/images/icons/i1.gif فوائد البيض – القيمة الغذائية للبيض عجيب جدا
  21-09-2012 06:28 مساءً   [3]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 17-08-2012
رقم العضوية : 50,522
المشاركات : 4,828
الجنس :
قوة السمعة : 1,357,261,591
شكررررررراً :)
توقيع :جوليا الاردنيه
الابتسامة أمرها عجيب للغاية..
إن رسمتها لحبيب شعر بالراحة..
وإن رسمتها لعدو شعر بالندم..
و إن رسمتها لمن لاتعرف أصبحت صدقة لك.. :)
و إن رسمتها لنفسك ازددت قوة..
وان كانت شعارك حققت بها حديثا شريفا .. وهو: "تبسمك في وجه أخيك صدقة"


10438314_318602661624760_312894777454102259_n

look/images/icons/i1.gif فوائد البيض – القيمة الغذائية للبيض عجيب جدا
  22-09-2012 12:05 صباحاً   [4]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 24-07-2010
رقم العضوية : 42,217
المشاركات : 15,510
الجنس :
قوة السمعة : 2,147,483,647
يا هلا فيكم نورتوا الموضوع :hug:
توقيع :touty-buty
يَومآ ,,,,

سَ
أضَعُ السُّمَّ لِجَميعِ الرِجآلِ ,,,,,,,

وأرقُصُ رَقصةَ الأفعى ,,,,,,

وأنآ أرآهُم يَسقطونَ الوآحَدَ تِلو الآخر !!





644524_452255288151748_426220547_n

look/images/icons/i1.gif فوائد البيض – القيمة الغذائية للبيض عجيب جدا
  01-10-2012 10:05 صباحاً   [5]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 14-10-2010
رقم العضوية : 43,514
المشاركات : 7,803
الجنس :
قوة السمعة : 2,147,483,647
يسلمو عالمعلومات الحلوه
توقيع :mannora
wu228276







look/images/icons/i1.gif فوائد البيض – القيمة الغذائية للبيض عجيب جدا
  01-10-2012 12:29 مساءً   [6]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 24-07-2010
رقم العضوية : 42,217
المشاركات : 15,510
الجنس :
قوة السمعة : 2,147,483,647
هلا فيكي يا ئلبي :hug:
توقيع :touty-buty
يَومآ ,,,,

سَ
أضَعُ السُّمَّ لِجَميعِ الرِجآلِ ,,,,,,,

وأرقُصُ رَقصةَ الأفعى ,,,,,,

وأنآ أرآهُم يَسقطونَ الوآحَدَ تِلو الآخر !!





644524_452255288151748_426220547_n

look/images/icons/i1.gif فوائد البيض – القيمة الغذائية للبيض عجيب جدا
  01-10-2012 05:39 مساءً   [7]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 15-09-2012
رقم العضوية : 50,755
المشاركات : 18
الجنس :
قوة السمعة : 3,039,630

تسلمين على الطرح الجميل والمفيد
توقيع :بوح الغروب
image

look/images/icons/i1.gif فوائد البيض – القيمة الغذائية للبيض عجيب جدا
  01-10-2012 08:55 مساءً   [8]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 24-07-2010
رقم العضوية : 42,217
المشاركات : 15,510
الجنس :
قوة السمعة : 2,147,483,647
يا هلا فيك نورت :hug:
توقيع :touty-buty
يَومآ ,,,,

سَ
أضَعُ السُّمَّ لِجَميعِ الرِجآلِ ,,,,,,,

وأرقُصُ رَقصةَ الأفعى ,,,,,,

وأنآ أرآهُم يَسقطونَ الوآحَدَ تِلو الآخر !!





644524_452255288151748_426220547_n

اضافة رد جديد اضافة موضوع جديد



المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
الاسمر والبيضاء ... جوليا الاردنيه
3 91 آڹ?ٍى آڛٺ?ٍڹآئۑة
حصرياً وجديد حفلة الحيتان البيض مع عمالقة سهل حوران فرج قداح واحمد القسيم وسمير مسلماني2009 -صوت وصورة-حفلة سوريا محمود الغزالي
69 4397 laith22
الحم المقدد وتارت البيض عاشقة الرومانسيه
1 502 عاشقة الرومانسيه
صيني ينحت رسومات رائعة على قشر البيض : موادع بواسطة امير النور
3 185 سهم القلوب
بيان ملكي من القلعة البيضاء ♥ محمد النجار 2011
5 235 محمد النجار 2011

الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..









الساعة الآن 12:23 PM