أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في JO1R FORUM | منتديات شباب و صبايا الأردن، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .

جهاز استشعاري قادر على تحليل محتويات الأغذية

الاصلاح نيوز / يتيح التعرف على نسبة الدهون والتأكد من أن الأطعمة طازجة وغير ملوثة ابتكر جون هون كيم، الباحث في قسم الكيمياء بجامعة ولاية إلينوي، مفهوم



19-04-2012 10:21 صباحاً
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 22-12-2011
رقم العضوية : 48,213
المشاركات : 8,783
الجنس :
قوة السمعة : 429,526,866
الاصلاح نيوز /

يتيح التعرف على نسبة الدهون والتأكد من أن الأطعمة طازجة وغير ملوثة

436x328_10931_2086381ابتكر جون هون كيم، الباحث في قسم الكيمياء بجامعة ولاية إلينوي، مفهوما جديدا لجهاز استشعاري أٌطلق عليه اسم “Elephant Nose”، من شأنه الكشف عن مدى سلامة الأغذية التي يقبل عليها المستهلك.
ويتيح هذا الجهاز تحليل محتوى المنتج الغذائي للتعرف على نسبة الدهون الموجودة فيه والتأكد من أن الأطعمة طازجة وغير ملوثة، كما يمكنه التعرف على المنتجات المحورة وراثيا.
وقد أُطلق على الجهاز اسم “Elephant Nose” نظرا لأنه مُصمم على شكل أنف فيل، فهو مزود بشاشة “إل سي دي” لعرض كافة المعلومات والتفاصيل التي تخص المنتج الغذائي بمجرد وضع الجهاز عليه، وهو مثالي للاستخدام المنزلي أو حتى في المطاعم أو محلات البقالة.
الاغذية المعدلة وراثياً


تم تصميم هذا الجهاز الاستشعاري خصيصا للمستهلكين الذين يشككون في سلامة الأغذية المشتراة، خاصة المنتجات الغذائية المعدلة وراثيا التي يخاف البعض من آثارها على الصحة.
يذكر أن بعض هذه المنتجات الغذائية غير ضارة بالصحة، لكن مصطلح “الأغذية المعدلة وراثيا” مازال يحظى باهتمام عالمي كبير لقلة وتضارب المعلومات حول أضرار ومنافع تلك الأغذية.
ومصطلح “الأغذية المعدلة وراثيا” يطلق على المأكولات المستخلصة من الكائنات الحية والمحورة جينيا حيث تم إدخال صفات وراثية مختارة من كائن حي آخر اليها. وتسمى هذه التقنية باسم “الهندسة الوراثية” أو “التقنية الحيوية” أو “التعديل الوراثي”.

look/images/icons/i1.gif جهاز استشعاري قادر على تحليل محتويات الأغذية
  19-04-2012 10:34 صباحاً   [1]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 17-04-2012
رقم العضوية : 49,511
المشاركات : 632
الجنس :
قوة السمعة : 50
شكرا الك خيي عالافاده
ان شاء الله ما ننحرم من جديدك
توقيع :بحر الدموع
https://www.youtube.com/watch?v=x_eyvxApi4c

اضافة رد جديد اضافة موضوع جديد




الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..









الساعة الآن 04:08 PM