م. رويدة القواسمي
،،،،، الرصاص من أكثر المعادن السامة شيوعا في البيئة المحيطة. فهو يستخدم في الصناعات مثل صناعة الطلاء، والسيراميك والخزف، الزخارف التي تغطي بعض الاواني الفخارية التقليدية. ويتواجد أيضا في الهواء المنبعث من المنشأت الصناعية وعوادم السيارات والطائرات مما يسبب تسرب الرصاص الى الاطعمة، والهواء، والتربة. وقد يدخل الرصاص الى ماء الشرب عن طريق أنابيب ولحام الانابيب التي توصل الماء الى المنازل. الرصاص موجود أيضا في بعض مواد التجميل مثل الكحل، وفي بعض العلاجات الشعبية خاصة تلك المستخدمة في علاج اضطرابات المعدة مثل غريتا، ازاركون.
،
لماذا يعتبرالرصاص الاخطر على الاطفال
،،، إن الطفل معتاد دائما على وضع يديه في فمه دون الاهتمام هل يداه نظيفتان أم لا خاصة أثناء اللعب في باحة المنزل أو أثناء لعبه بالتراب وكذلك قد يضعون الاجسام الغريبة في أفواههم وقد تكون هذه الاجسام تحوي على كمية من الرصاص. ولان الاطفال في عمر النمو فان أجسادهم تمتص الرصاص أكثر من البالغين. كما أن الدماغ والجهاز العصبي عند الاطفال أكثر حساسية من غيره للأثر الضار للرصاص.
،
أثر الرصاص على الاطفال
،، يتسبب التسمم بالرصاص عند الاطفال بتلف الدماغ والجهاز العصبي ،و بمشاكل سلوكية وصعوبات تعلم، وبطء النمو، ومشاكل في السمع، و الم في الرأس.
،
أثر الرصاص على البالغين،، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
، ،يتسبب الرصاص في مشاكل الانجاب ( سواء في الرجال ،اوالنساء)، ارتفاع ضغط الدم، اضطرابات الاعصاب، مشاكل الذاكرة والتركيز، الام العضلات والمفاصل.
،
الخطوات الممكن اتخاذها للتقليل من أثر الرصاص على الجسم
،،، تناول غذاء متوازن قليل الدهن، تناول الاغذية الغنية بالحديد، الكالسيوم، فيتامين ج. غسل الخضار والفواكه جيدا قبل الاستخدام ويفضل استخدام الخل وخاصة عند غسل النباتات الورقية، وازالة الاوراق الخارجية للنباتات الورقية، غسل اليدين دائما قبل تناول الطعام، عدم استخدام الاواني الفخارية والاواني المصنوعة من السيراميك في حفظ الاطعمة، دع الماء الخارج من الحنفية يجري لمدة دقيقة قبل الاستخدام خاصة عند الشرب، التنظيف الدائم للاسطح والارضيات و اطارات النوافذ لمنع تراكم الغبار، مسح وخلع الاحذية قبل الدخول الى المنزل، لاتحاول ازالة الطلاء بيديك وخاصة الطلاء القديم.
م. رويدة القواسمي
أخصائية تغذية
جمعية الغذاء والتغذية الاردنية