أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في JO1R FORUM | منتديات شباب و صبايا الأردن، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .

●•فتـــــــآفيت ّ آلحيــاّه حلوّهـ ●• • dunkin’ donuts ¬°• /

• dunkin’ donuts ¬°• / "(المقآديـــرٍ )" 3 آكوٍآب طحينٍ ملعقتينٍ وٍنصف زبدهـ سآيحه ملعقه وٍنصف بيكنجٍ بآوٍدرٍ بيضه 1م



look/images/icons/i1.gif ●•فتـــــــآفيت ّ آلحيــاّه حلوّهـ ●•
  17-06-2009 06:39 مساءً  
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 21-05-2008
رقم العضوية : 8,136
المشاركات : 10,101
الجنس :
قوة السمعة : 2,147,483,647
d5252lufjx3u


• dunkin’ donuts ¬°•



dunkin_donuts_3

holey_donuts

/

"(المقآديـــرٍ )"

3 آكوٍآب طحينٍ

ملعقتينٍ وٍنصف زبدهـ سآيحه

ملعقه وٍنصف بيكنجٍ بآوٍدرٍ

بيضه

1ملعقه خميرٍهـ آلفوٍرٍيه

ملعقتينٍ طعآمـ سكرٍ

نصف ملعقه ملحٍ

كوٍب حليب سآئلٍ

ملعقه طعآمـ حليب بوٍدرٍهـ


/
"( آلطرٍيقه )"

نخلط شوٍيه سكرٍ وٍآلملحٍ وٍآلخميرٍهـ آلفوٍرٍيه وٍشوٍيه مـآء فيٍ كوٍب لمدهـ 10دقآيقٍ ,,
{ ملآحظـه } .. تضـآعف آلكميـه قليلآ ,,

نضعٍ آلطحينٍ آلمنخوٍلٍ معٍ آلبيكنجٍ بآوٍدرٍ فيٍ آنآء آلعجنٍ وٍنعملٍ حفرٍهـ فيٍ آلوٍسط,

وٍنحط آلزٍبد وٍبآقيٍ آلسكرٍ وٍآلبيضه وٍحليب آلبوٍدرٍهـ وٍنخلطهـآ شوٍيٍ شوٍيٍ آلىآ مآ تحسينٍ آنٍ آلمقآديرٍ آختلطت ..

وٍنبدآ آلعجنٍ بوٍآسطه آلحليب آلسآئلٍ وٍنعجنهآ شوٍيٍ شوٍيٍ آلىآ تجآنسٍ آلعجينٍ
{ ملآحظـه } .. آلحليب نصبه تدرٍيجيـآ وٍليسٍ جمله وٍآحدهـ ثمـ نلآحظ تجآنسٍ آلعجينٍ وٍتصبح آلعجينه لينه مآ تلصقٍ فيٍ آليد ,

بعدهـآ نحط آلعجينٍ علىآ طـآوٍله مرٍشوٍشه بطحينٍ وٍآبدئ بعجنهـآ وٍدلكهـآ جيدآ لمدهـ 10 دقـآيقٍ .

وٍآذآ حسيتيهآ تلصقٍ ضيفيٍ آلعجينٍ وٍدلكيهـآ زٍينٍ بعد فترٍهـ بتحسينهـآ صـآرٍت حلوٍهـ وٍمـآ تلصقٍ فيٍ آليد وٍلآ آلطآوٍله آلليٍ دلكتيهـآ فيهـآ ,

خليهـآ تختمرٍ حسب درٍجه آلحرٍآرٍهـ لمدهـ 3سـآعـآت

وٍبعدينٍ قسميٍ آلعجينه لقسمينٍ كبـآرٍ

وٍآبدئ بفرٍدهـآ بآلنشآبه وٍتكوٍنٍ سميكه تقرٍيبـآ 1سمـ

وٍقوٍميٍ بتقطيعهـآ بآلقطآعه علىآ شكلٍ دآئرٍهـ وٍفرٍغيهـآ منٍ آلوٍسط بوٍآسطه قطآعه صغيرٍهـ

خليهـآ تتخمـرٍ لمدهـ 10 -15 دقيقه

وٍآقليهـآ فيٍ زٍينٍ عميقٍ حرٍآرٍته متوٍسطه

بعد تحميرٍ كلٍ حبه حطيهـآ فيٍ سكرٍ مجرٍوٍشٍ وٍقلبيهـآ فيهـآ آوٍ غمسيهـآ فيٍ كآكآوٍ سآئلٍ آوٍ شيرٍهـ وٍرٍشيهـآ بـآلنآرٍجيلٍ وٍبعدينٍ حطيهـآ فيٍ طبقٍ آلتقديمـ ,

( لآبد منٍ آنٍ تكوِنٍ آلعجينه لينه وٍمطـآطه غيرٍ جآفه لآنهـآ آلسبب وٍرٍآء هشآشه آلدوٍنآت )


/




d5252lufjx3u



الساعة الآن 04:09 AM