ღHappy Birthdayღأنا ToTi الكل يدخل
ألف مبروك يا أحلى توتي :nAshOomA (30):
وبتعرف ما في شي من مقامك :nAshOomA (21):
بس هاي هدية صغيرة لعيونك :7zol:
14 حبــــة
بطاطا مسلوقة مع الأعشاب
المقادير:
- بطاطا مسلوقة ومهروسة.
- أعشاب عطرية ( بقدونس، شبت، كزبرة) مفرومة جيداً.
- مايونيز.
- خس ملون
- بيض وبقسماط.
- جبن بارمجان مبشور.
- ملح وفلفل أبيض.
- زيت للتحمير.
طريقة التحضير:
1- تصفى البطاطا بعد سلقها جيداً وتتبل بالملح والفلفل الأبيض والأعشاب الطرية وجبن البارمجان المبشور وتترك مغطاة بالبلاستيك في الثلاجة حتى يسهل تشكيلها.
2- تشكل على هيئة مستديرات متوسطة السمك تغمس في البيض والبقسماط وتقلى في الزيت، معها يقدم الخس الملون والمايونيز.
وبالرفـــاه والبنين :face (65):